Les Hommes

Experts de l'hôtellerie et grands voyageurs, les propriétaires ont voulu un établissement capitalisant sur sa dimension humaine et une certaine audace. Ils se sont entourés d'hommes partageant ces valeurs :

- Grégor Mayoussier, Directeur Général, 20 ans d'expérience dans l'hôtellerie, passionné d'architecture et de design.

- Jérôme De Oliveira, Champion du Monde de Pâtisserie, crée le Salon de Gourmandises Intuitions by J. et les douceurs du restaurant Sea Sens.

- Arnaud Tabarec, Chef du Restaurant Sea Sens, talentueux globetrotteur qui vous propose son concept de Bistronomie du marché, pour un voyage immobile.